صابلي بذوق الليمون, الفراولة , الكراميل
250غ زبدة فلوريال
1بيض و صفار
كاس سكر ناعم
ملعقة صغيرة لافاني
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
رشة ملح فرينة حسب الحاجة
*التزين *
معجون فراولة
فروي اور
غاناش الكراميل
نحضر عجينة الصابلي نتركها ترتاح نصف ساعة
و من بعد نحلها ونشكلها بطوابع حسب الرغبة
من بعد نطيبها على درجة الحرارة 180° مدة 15 دقيقة
*المونتاج*
حبات صابلي نرشهم بالسكر الناعم
وحبات اخرى نعمرهم بمربى الليمون
،الفراولى و حشو آخر بالكراميل
بعد ذلك حبة الحلوى المرشوش عليها السكر الناعم نوضعها فوق حبة الحلوى أو الصابلي ألي فيها مربى الفراولة .
نفس الطريقة بالنسبة لي بمربى الليمون و غاناش الكراميل .
إرسال تعليق