طريقة عمل حلوى الهدية بالشوكولا

 طريقة عمل مربى التفاح 

ملاحظة 

مدة الحفظ في للمجمد 3 اشهر 

مدة الحفظ في علب معقمة سنة (عام ) 

المقادير :

كمية من التفاح حوالي كيلو 

حبة قارص

السيرو : 

في كيلو سكر = نصف لتر ماء 

250غ سكر 

125ملل ماء

ملعقة صغيرة عصير الليمون 

الطريقة

نغسل التفاح جيدا ، بعد ذلك ننزع القشر نحكو بالليمون بالنسبة للجهة الى فيها الاعواد نتركها كما هي و الجهة السفلى من الحبة و بالسكين نشكل حفرة صغيرة و نزع منها النواة و نزيد نحكها بالليمون ، بعد ما نكمل كل الكمية ألي عندي نوضع التفاح يفور مدة 10دقائق.

تحضير السيرو 

في كسرونة نوضع السكر و الماء و الليمون 

نترك يغلي 10د . 

بعد ما يفور التفاح ، و يغلي السيرو نوضع كل حبة من التفاح فوق السيرو و نرجع فوق النار متوسطة يغلي 10 دقائق اخرى مع الحرص على نزع الرغوة البيضاء ،بعد ذلك نطفي عليه و نخليه يبرد .

بعد ما يبرد التفاح نوضع في صحن التقديم . 

بالنسبة للوصفة بطريقة مفصلة يرجى مشاهدة الفيديو فرجة ممتعة