طريقة عمل كيكة العسل
كيكة العسل 🍯🍫
*المقادير *
5 بيض
ملعقة كبيرة سكر
200غ فرينة
40غ نشا
رشة ملح
كيس خميرة الحلوى
نصف كأس عسل
كأس ناقص 2 أصابع زيت
الشاربات
كأس سكر
2 كأس ماء
*الكريمة *
كريمة سائلة مخفوقة مع بودرة الشانتي
*التزين*
كاوكاو ايفيلي محمص
ديكوجال ذوق الشوكولاتة
حبوب حلوى ذوق الشوكولاتة
*جناش الشوكولا*
(اختياري ممكن استعمال كريمة ذوق الشوكولاتة)
100غ شوكولا
100 غ كريمة سائلة
ملعقة صغيرة زبدة
الطريقة
في الخلاط نخفق البيض و رشة الملح مع
إضافة السكر تدريجيا حتى يصبح خليط البيض ابيض هنا نبدأ نضيف العسل مع
الخفق المستمر حتى نكمل كل العسل و يتضاعف الخليط .
من بعد نغربل الفرينة و النشا و خميرة
الحلوى ،نغربل المكونات و نبدا ندخل
فيهم بالملعقة من الأسفل الى الاعلى و
يولي الخليط ثقيل نبدأ نضيف الزيت مع الخلط
نحتاج صينية فرن و نضع فوقها و رق الزبدة نفرغ الخليط بالتساوي .
نسخن الفرن مسبقا على درجة 150°
و نضع صينية البسكوي في الفرن مدة الطهي 20د دقيقة
بعد ما يطيب البسكوي و نخليه يبرد نقطع 3 دزائر بواسطة مول .
و هنا يمكن مشاهدة الفيديو لتوضيح اكثر و كذلك كيفية تزين كيكة العسل
فرجة ممتعة
إرسال تعليق