وصفة البسبوسة
*مقادير البسبوسة*
كيلة بيض
كيلة ناقصة 2اصابع سكر
كيلة ناقصة 2اصابع زيت
رشة ملح
لافاني /فانيلا/
كيلة سميد خشن
ربع كيلة فرينة
كيس ونصف خميرة
كاوكاو إيفيلي /الفول السوداني/
نخلط كل المقادير ونفرغهم في سنيوة
نكون دهنتها بالزبدة
ونرش من فوق بكاوكاو إيفيلي
*السيرو *
2كيلات سكر
2كيلات ماء
ملعقة عسل
في كسرونة نحط السكر والماء فوق النار
كي يذوب السكر مع الماء ويبدا يغلي
نحسب 10 دقائق نطفي عليه ونزيد ملعقة عسل
غير اطيب البسبوسة يكون العسل بارد
نرميه على البسبوسة نسقيها مليح يعني حتى تتشرب
شكل البسبوسة من الداخل
بصحة وعافية ان شاء الله
إرسال تعليق