مكعبات الشوكولا حلوى بريستيج
*التغليفة *
150 شوكولا ذوق حليب
*الحشو*
100غ ديكوجال الشوكولا
100غ شوكولا الطلي
100غ لوز مرحي خشن
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة زبدة
*طبقة الشوكولا *
فوق الحشو
شوكولا ذائبة
ملعقة صغيرة لوز مطحون
*التزين*
عجينة السكر لون بني فاتح
ديكوجال الشوكولا
حبوب شوكولا على شكل أحجار
ورد بعجينة السكر
وصفة مكعبات الشوكولا هي ابسط و أسهل وصفة لحلوى بريستيج .
نقوم بوضع الشوكولاته في مول سليكون
على شكل مكعبات ،التغليفة تكون على
3مرات بين و يوضع المول في الثلاجة حتى تجف الشوكولاته .
بالنسبة للحشو عبارة عن شوكولا طلي ذائبة
على حمام مائي و ديكوجال الشوكولاته
كذلك على حمام مائي ، نضيف اليهم النشا
تخلط كل المقادير و توضع في الثلاجة
حوالي ساعة
بعد ذلك تضاف الزبدة للخليط و نخفق
بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على حشو
طري و يكون رطب في الاخير نضيف اللوز و
كمية قليلة من الفويتين ويخلط الكل يوضع الحشو بالملعقة داخل المول
ونضع طبقة قليلة من شوكولا مضاف اليها
قليل من اللوز.
بعد ما تجف الشوكولاته ننزعها من المول
ونزينها بعجينة السكر على أطراف الحبة
وفي تزين اخير وضعت في وسط حبة
الحلوى شوكولا او ديكوجال مع إضافة
حبوب الشوكولاته كما هو موضح في الصورة
وهنا شكل الحلوى من الداخل
لتفصيل أكثر يرجى مشاهدة الفيديو حتى
تكون الوصفة أسهل و أوضح
فرجة ممتعة ❤️❤️❤️
إرسال تعليق