كيش بالدجاج والجبن/Quiche poulet fromage
🌹بسم الله الرحمن الرحيم 🌹
كيش بالداجاج عبارة عن عجينة مكسرة وحشو دجاج وجبن وصفة سهلة و سريعة و نتيجة أكثر من رائعة.
العجينة المكسرة
125 غ زبدة
250غ فرينة (طحين)
صفار بيضة
2 رشات ملح
ماء حسب الحاجة
الحشو
صدر دجاج
3بيض
زيتون أخضر
نصف علبة كريمة طازجة
قطع جبن
ملح ،فلفل أسود
زيتون أخضر
معدنوس
التزين
كريمة الجبن
قطع طماطم
معدنوس
زيتون أخضر
الطريقة
تحضر العجينة بعد ذلك توضع في الثلاجة ترتاح.
يحضر الحشو بعد ان نقوم بسلق صدر الدجاج بالزيت و الملح و الفلفل الاسود بعد ذلك نقوم بتقطيع الصدر أجزاء صغير
في إناء وضعت البيض والكريمة و الملح و الفلفل الاسود ويخفق الخليط
من جهة توضع العجينة في أشكال من قوالب حسب الرغبة ونضع داخلهم قطع الدجاج و قطع الجبن بالإضافة إلى قطع زيتون و معدنوس مقطعة وفي الأخير نملأ القوالب بخليط الكريمة و البيض
تخبز القوالب في فرن يكون مسخن مسبقا
على درجة 180° مدة 25الى 30دقيقة او حتى تحمر لي كيش
بالنسبة للتزين وضعت كريمة الجبن وزيتون
أخضر مع ورقة معدنوس و قطعة صغيرة من الطماطم
يسعدني مشاهدة الفيديو و الوصفة كاملة
👇👇👇👇
إرسال تعليق